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Gasthof Adler im Schwarzwald

Hotel Gasthof Adler im Schwarzwald ***

Seit 1790 ist unser ‚Adler‘ im Familienbesitz. 225 Jahre Tradition Schwarzwälder   Gastlichkeit.  

                                    Willkommen im Adler

Wenn Max Egon II, Fürst zu Fürstenberg, ein guter Freund Kaiser Wilhelms II, sein Stammschloss  in Donaueschingen verließ, um hier, in Tennenbronn, auf die Auerhahnjagd zu gehen, war sein „liebes Auerhahnbalz-Quartier…“ (wie er selbst in einer Widmung schreibt) der Gasthof ‚zum Adler‘, in Tennenbronn. Das ist das Flair der Geschichte unseres Hauses. Wilhelm Müller, der Sachsen-anhaltinische Dichter, umschreibt diese Stimmung 1823, in seinem Gedicht: ‚Der Lindenbaum‘. Von Franz Schubert vertont, kennen wir es In der Bearbeitung von Friedrich Silcher,  als Volkslied, mit dem Titel: „Am Brunnen vor dem Thore“.  Darin heißt es:  „… da steht ein Lindenbaum: Ich träumt‘ in seinem Schatten … . Es zog in Freud und Leide, zu ihm mich immer fort … . Und seine Zweige rauschten, als riefen sie mir zu: Komm  her zu mir Geselle, hier findst Du Deine Ruh‘…“.  Unser Schwarzwaldhaus mit Brunnen und Lindenbaum vor der Türe, bilden ein ebensolches Ensemble der Geborgenheit, wie es Wilhelm Müller in Worte fasst: Es steht für Ausspannen, Entspannen, Träumen, für Ruhe finden - im ‚Adler‘. Es ist das gewisse Etwas:  das Aufeinandertreffen von Tradition und Moderne, die persönliche, lebensbejahende Wohlfühlatmosphäre in unserem Haus, was  den ‚Adler’ so anziehend macht, ihm fürstliche Ehre zuteilwerden ließ und für das Wiederkehren seiner Gäste sorgt.  Heute ist der ‚Adler‘ Ihr Refugium – naturnah,  modern, ökologisch*). Sie finden Ihren ‚Adler‘, umgeben von der herrlichen Landschaft des für seine Schönheit und seinen Erholungswert weltberühmten Schwarzwaldes, mitten im Herzen unseres Luftkurortes Tennenbronn.

Wir freuen uns auf Sie! 

Ihre Familie Reutlinger  

 *) Apropos ‚ökologisch‘ **): Schauen Sie schnell nach, unter ‚Restaurant‘ und ‚Hotel‘ und sehen Sie, wie Sie im ‚Adler‘ mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller verwöhnt werden, in 100 % Bio-Qualität**). Ökologie**) bedeutet für uns der schonende Umgang mit der Natur, eine naturnahe Lebensführung, was sich im nachhaltigen Wirtschaften unseres Hotels niederschlägt, ohne auf den modernen Komfort verzichten zu müssen..

**) gesetzlich geschützte Begriffe.
 

Unser Haus wird empfohlen von

Guide Michelin, Aral Schlemmer(2 Kochlöffel)- und Schlummer Atlas, Varta- Restaurantführer,

Slow Food Genussführer, Südland Köche.


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Gasthof Adler, Hauptstraße 60, D-78144 Tennenbronn, (0)7729 / 9228-0, service@adler-tennenbronn.de | Impressum